Es ist eine faszinierende Reise durch Generationen von Leidenschaft und Hingabe.
Eine Reise mit einer Kaffee-Expertin aus einer Kaffeeproduzentenfamilie
Tauche ein in eine einzigartige Erfahrung, die weit über eine Tasse Kaffee hinausgeht!
Stell dir vor, du tauchst in eine gemütliche Atmosphäre ein. Gemeinsam bereiten wir einen Kaffee zu und geniessen ihn. Ich erzähle dir die Reise der Kaffeebohnen, die du gerade trinkst. Ich teile Informationen über ihren Ursprung und die Menschen, die dazu beigetragen haben, dass diese Kaffeebohnen zu dem Getränk geworden sind, das dir gerade den Tag erhellt.
Während wir den Kaffee zubereiten, erfährst du vieles über die Röstung und erhältst Tipps, um zu Hause einen perfekten Kaffee zuzubereiten. Danach werden wir den Kaffee sensorisch analysieren. Während des Genusses reden wir über die Geschichten der Menschen hinter der Röstung, dem Verarbeitungsprozess und dem Anbau des Kaffees.
Dies ist nicht nur ein Kurs, sondern eine Einladung, einen authentischen Kaffee zu geniessen – vom Ursprung bis zur Tasse, aus einer Familientradition. Erlebe die Leidenschaft, die wir in jeden Schritt des Prozesses gesteckt haben, und entdecke, warum der Kaffee von Quimbaya eine Tradition ist, die über die Zeit hinausgeht.
Da wir die Intimität jeder Sitzung schätzen, bieten wir nur begrenzte Plätze pro Gelegenheit an. Sichere dir deinen Platz für dieses einzigartige Erlebnis, und tauche ein in die Welt von Quimbaya, wo Kaffee mehr als nur ein Getränk ist – es ist eine Geschichte, die du schmecken kannst.
Ort: Alti Schrinerei, Therwil - Basel
Kurssprache: Deutsch/Englisch/Spanisch
Kursleitung: Maite Amrein
Preis: 45.- CHF pro Person
