Schokolade 100% Kakao
Tafel feinste Bean-to-Bar - Schokolade mit 100% Kakao
Single Origin Kakao aus Putumayo, Kolumbien
Wir laden Sie ein, die Komplexität des Kakaos in seiner reinsten Form zu entdecken.
30g oder 80g
Tafel feinste Bean-to-Bar - Schokolade mit 100% Kakao
Single Origin Kakao aus Putumayo, Kolumbien
Wir laden Sie ein, die Komplexität des Kakaos in seiner reinsten Form zu entdecken.
30g oder 80g
Tafel feinste Bean-to-Bar - Schokolade mit 100% Kakao
Single Origin Kakao aus Putumayo, Kolumbien
Wir laden Sie ein, die Komplexität des Kakaos in seiner reinsten Form zu entdecken.
30g oder 80g
Wir arbeiten mit 100 % kolumbianischem Kakao, der von unseren Kleinbauernfamilien in der Region Putumayo angebaut wird. Sie setzen sich Tag für Tag dafür ein, den sortenreinen Kakao natürlich und liebevoll zu verarbeiten, um einzigartige Aromen zu erzeugen. Diese Tafel ist purer Kakaogenuss aus 100 % von Hand selektiertem, ausgesuchtem Kakao. Dieser Spezialitätenkakao wird durch eine längere Fermentation verfeinert und weist deshalb fast keine Bitternoten auf. Diese einzigartige, köstliche Tafel ist intensiv schokoladig, ohne Zucker und gesund.
Wir wünschen Ihnen viel Freude und feine Genussmomente!
Schokoladetafel aus 100 % Kakao aus Kolumbien.
Geschmacksprofil: Noten von Rohrzucker und getrockneten roten Früchten, kurzer und holziger Abgang.
Säuregehalt: mittel bis mittelhoch
Körper: Cremig
Diese Tafel Kakao ist das Resultat einer verantwortungsvollen Zusammenarbeit aller involvierten Akteure, wobei die Kakaobohnen sorgfältig von Hand zu dieser Delikatesse verarbeitet werden. Die gesamte Produktion findet im Herkunftsland statt, wodurch Arbeitsplätze erschaffen werden und vielen Beteiligten eine sichere und nachhaltige Alternative zum Kokaanbau und Drogenhandel geboten wird.