Schokolade 70% Kakao
Tafel feinste Bean-to-Bar Schokolade mit 70% Kakao
Single Origin Kakao aus Putumayo, Kolumbien
80g
Die Schokoladentafel mit 70% Kakao aus Putumayo zeichnet sich durch seine Noten nach Rohrzucker und getrockneten roten Früchten aus. Sie ist rund, weich und cremig. Die Verpackung repräsentiert die einzigartige kolumbianische Vogelwelt, die unser Land zu einem Schatz der Biodiversität macht.
Geschmacksprofil: Noten von braunem Zucker und getrockneten roten Früchten, kurzer und leicht holziger Abgang.
Säuregehalt: mittel bis mittelhoch
Körper: Cremig
Durch die Allianz von Quimbaya und Fruto de Cacao können wir die Produzenten in Putumayo und Meta angemessen entlöhnen. Wir arbeiten direkt mit den Kleinbauern zusammen und unterstützen sie bei der Verbesserung des Nachernteprozesses. Unsere Produkte sind das Resultat einer verantwortungsvollen Zusammenarbeit aller Involvierten, wobei sowohl Qualität als auch soziale und ökologische Aspekte im Zentrum stehen. Wir laden Sie ein, die Früchte unseres Engagements in Form von Kakao und Schokolade zu entdecken.