Tafel feinste Bean-to-Bar - Schokolade mit Orange - ein wahres, intensiv fruchtiges Erlebnis!
Für diese Schokoladekreation verwenden wir ausschliesslich erstklassige, schonend getrocknete Bio Orangen. Diese werden von Hand auf die frisch kreierten Schokoladen gelegt, die anschliessend «temperiert», also abgekühlt werden. Durch diese Verarbeitung kommen die natürlichen Fruchtnoten der Orange besonders zur Geltung.

Geschmacksprofil: Noten von Rohrzucker und getrockneten Früchten, kurzer und leicht holziger Abgang.

Säuregehalt: mittel bis mittelhoch

Körper: Cremig