Die Physalis mit ihren leuchtend gelb-orangen Beeren schmeckt intensiv süss und leicht säuerlich. Die exotische Frucht, umhüllt von getrockneten Blütenblättern, erinnert an kleine Lampions. Sie enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien und ist eine ausgezeichnete  Quelle für Vitamin C und Beta-Carotin. Für unsere Schokoladentafeln verwenden wir ausschliesslich biologisch angebaute Physalis von einem ausgewählten kleinen Bauernhof. Die reifen Früchte werden auf natürliche Weise getrocknet und bilden die perfekte Kombination mit unserer dunklen Schokolade.

Das Design dieser Schachtel ist von den gelben Schmetterlingen von Gabriel García Márquez inspiriert und unterstreicht seine einzigartigen Werke als Schriftsteller.

Geschmacksprofil: Noten von Rohrzucker und getrockneten roten Früchten, kurzer und leicht holziger Abgang.

Säuregehalt: mittel bis mittelhoch

Körper: Cremig

Durch die Allianz von Quimbaya und Fruto de Cacao können wir die Produzenten in Putumayo und Meta angemessen entlöhnen. Wir arbeiten direkt mit den Kleinbauern zusammen und unterstützen sie bei der Verbesserung des Nachernteprozesses. Unsere Produkte sind das Resultat einer verantwortungsvollen Zusammenarbeit aller Involvierten, wobei sowohl Qualität als auch soziale und ökologische Aspekte im Zentrum stehen. Wir laden Sie ein, die Früchte unseres Engagements in Form von Kakao und Schokolade zu entdecken.