Gourmet Box - "Diversidad"
4 x 30g Bean to Bar dunkle Schokolade.
Wir haben für Dich folgende Kollektion mit den Kakaos aus den Regionen Meta (80%) und Putumayo (70%) zusammengestellt:
70% Kakao mit Physalis
80% Kakao mit Rosenblätter
80% Kakao mit Nibs
70% Kakao pur
Kolumbien ist eines der Länder mit der höchsten Biodiversität. Entdecke unsere handgemachten Schokoladen, die ein Stück Kolumbien in dir erweckt und die Diversität des Landes repräsentiert.
Geschmacksprofil 70% Kakao: Noten von braunem Zucker und roten Früchten, kurzer und leicht holziger Abgang.
Säuregehalt: mittel bis mittelhochz
Körper: Cremig
Geschmacksprofil 80% Kakao: Fruchtig, mit Noten von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und mit Noten von Rotwein.
Säuregehalt: Mittelhoch
Körper: Seidig
Verpackungs-Spezifikationen: Pappkarton
Gewicht: 180 g
Schachtelgröße: 19,5 cm x 9,5 cm x 2 cm
Illustriert von: Maria Paula Sanabria