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Tributo - Mujeres - 250g Kaffeebohnen

CHF 11.90

Dunkle Röstung

Intensität: 5 von 5

Aromaprofil: Karamell, Rohrzucker, geröstete Mandeln

Nur als ganze Bohnen erhältlich.

Ein Kaffee für starke Frauen

Dieser Kaffee ist mit viel Frauenpower entstanden.

Er wird ausschliesslich von Frauen angebaut und gepflückt. Quimbaya fördert die Gleichstellung und unterstützt die am Projekt beteiligten Frauen im Bestreben, mit Qualitätskaffee ihren eigenen Weg zu gehen. Das Projekt bringt verschiedene Generationen von Frauen zusammen, fördert den Erfahrungsaustausch und macht die Produzentinnen zu selbständigen, selbstbewussten Unternehmerinnen mit einer gemeinsamen Leidenschaft: Kaffee! Verbunden und doch einzigartig

Anzahl:
In den Warenkorb

Tributo - Mujeres - 250g Kaffeebohnen

CHF 11.90

Dunkle Röstung

Intensität: 5 von 5

Aromaprofil: Karamell, Rohrzucker, geröstete Mandeln

Nur als ganze Bohnen erhältlich.

Ein Kaffee für starke Frauen

Dieser Kaffee ist mit viel Frauenpower entstanden.

Er wird ausschliesslich von Frauen angebaut und gepflückt. Quimbaya fördert die Gleichstellung und unterstützt die am Projekt beteiligten Frauen im Bestreben, mit Qualitätskaffee ihren eigenen Weg zu gehen. Das Projekt bringt verschiedene Generationen von Frauen zusammen, fördert den Erfahrungsaustausch und macht die Produzentinnen zu selbständigen, selbstbewussten Unternehmerinnen mit einer gemeinsamen Leidenschaft: Kaffee! Verbunden und doch einzigartig

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Produktbeschreibung

  • Produzentinnen: Verschiedene Produzentinnen (Alle uns namentlich bekannt)

  • Region: Samaniego, Nariño, Kolumbien

  • Anbauhöhe: 1'600-1'800 m ü.M.

  • Sorte: 100% Arabica

  • Varietät: Caturra, Castillo, Varietät Colombia

  • Aufbereitung: Gewaschen

  • Profil: Karamell, Rohrzucker, geröstete Mandeln

  • SCA Score: 84.5 Punkte

  • Ernteverfahren: 100% von Hand geerntet und selektiert

  • Anbau: Agroforstanbau von Kleinfamilienbetrieben

  • Trocknungsverfahren: Natürlich und langsam im Halbschatten getrocknet

Der Kaffeeanbau wird immer noch von Männern dominiert. Einige der hervorragendsten Kaffees werden jedoch von Frauen angebaut und verarbeitet. Wir wollen die Produzentinnen unterstützen in ihrem Bestreben den besten Kaffee der Region zu produzieren. Sofia Honoria, eine der älteren Produzentinnen, hat ein unglaubliches Wissen über Kaffeeanbau und Qualität und ist ein Vorbild für viele jüngere Kaffeebäuerinnen.  Ihr Kaffee eignet sich besonders gut für einen starken und "mächtigen" Espresso.