Vicente Andrade - Espresso Roast

ab CHF 12.90

Onkel Vicente kultiviert auf seiner Finca die Arabica-Varietäten “Red und Yellow Bourbon”, “Castillo” und “Colombia”. Als Nachkomme der indigenen Uhreinwohner der "Pastos" vereint er in seiner Arbeit endogene Praktiken mit wissenschaftlichen Erkenntnissen, die wir unsererseits in die Zusammenarbeit miteinbringen.

Mit diesem Kaffee geniessen unsere Kunden ein Erzeugnis aus einem Familienerbe von mehr als fünf Generationen!

Ein intensiver starker Espresso mit Noten von Karamell und Orange

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Produktbeschreibung

  • Produzent: Vicente Andrade

  • Finca: El Sanzie, 2 ha Mischkulturen in Steillagen

  • Region: Samaniego, Nariño, Kolumbien

  • Anbauhöhe: 1'400 - 1'800 m ü.M.

  • Sorte: 100% Arabica

  • Varietät: Colombia, Castillo, Red Bourbon, Yellow Bourbon

  • Aufbereitung: Washed

  • Profil: Erfrischende Noten von Orange und Grapefruit und Karamell

  • Pflanzenalter: 7 – 16 Jahre

  • Produktion: 1'500 bis 2'000 kg/Jahr

  • Ernte: Mai bis August, 100% von Hand geerntet und selektiert